BISCHEL Spätburgunder APPENHEIM VDP.Aus Ersten Lagen 2019
Kód: DE-BS0723Detailní popis produktu
Bischel Spätburgunder Appenheim VDP.Aus Ersten Lagen pochází z vinice Eselspfad. Vinice má přímou jižní orientaci, je v prudkém svahu a má podloží bohaté na mušlový vápenec. Zdejší réva rodí velmi malé hrozny Pinot Noir, které jsou ovšem vynikající pro vznik tohoto ušlechtilého vína.
Selektivní ruční sklizeň perfektně vyzrálých hroznů a následná spontánní fermenatce přirozenými kvasinkami v otevřených dřevěných kádích dává vzniknou mimořádnému červenému vínu. Následné zrání tohoto ušlechtilého Pinot Noir probíhá po dobu 18 měsíců v nových a také v použitých francouzských sudech. Nakonec bylo toto mimořádné Pinot Noir lahvováno bez filtrace.
Opravdové, autentické a mimořádné víno Bischel Spätburgunder Appenheim VDP.Aus Ersten Lagen vás nadchne jiskrnou rubínovou barvou s cihlovým okrajem, vůní lesních plodů, třešní, černého rybízu, dotek tabáku a černého čaje. V chti pvné a intenzivní, ale přesto elegantní a strukturované Pinot Noir. Šťavnaté víno s dobou délkou a skvělou strukturou taninu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Weingut Bischel |
|---|---|
| odrůda: | Pinot Noir | Rulandské modré | Spätburgunder |
| ročník: | 2019 |
| klasifikace: | VDP.Aus Ersten Lagen |
| země/oblast: | Německo / Rheinhessen |
| chut: | suchá, elegantní, strukturovaná |
| zrání: | 18 měsíců ve francouzských barrique sudech |
| alkohol, zb.cukr, kyselina: | 13,5 % 0,1g/l, 6,1 g/l |
| objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.