GLASSER-HIMMELSTOSS - Červené Cuvée suché 2018
Kód: DE-GH0618Detailní popis produktu
Červené víno z vinařství Glaser-Himmelstoss je skvělé víno pro každodenní pití, které není příliš těžké a je prostě příjemné! Tato směs je vyrobena ze tří odrůd hroznů: Schwarzriesling (Pinot Meunier), Portugieser a Dornfelder. Schwarzriesling dodává vínu především charakter a jemné tóny podrostu, zatímco Portugieser zdůrazňuje eleganci a Dornfelder je zodpovědný za hlubokou, ovocnou barvu. Stejně jako u všech vín z vinařství Glaser-Himmelstoss s certifikací VDP, které je jedním ze zakládajících členů asociace, se hrozny sklízejí ručně. Pomalé kvašení na slupkách probíhá ve velkých dubových sudech a malých barrikových sudech. V závislosti na ročníku může víno nechat zrát o něco déle, aby se harmonicky vyvážily třísloviny a svěžest.
Kulinářské nápady
Jednoduché předkrmy - zvěřinová paštika. Pizza a pasta. Pro vegetariány - čočkový salát s kozím sýrem a červenou řepou a vlašskými ořechy.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Weingut Glaser-Himmelstoss |
|---|---|
| odrůdy: | Modrý portugal. Dornfelder, Pinot Meunier |
| ročník: | 2018 |
| klasifikace: | VDP.Gutswein - QbA |
| země/oblast: | Německo / Franken |
| chuť: | suchá, ovocná |
| zrání: | velký dřevěný sud |
| alkohol - zb.cukr - kys.: | 12,5% zb.c. 2,6g/l kys. 5,2 g/l |
| obsah: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.