J.NEUS Spätburgunder MUSCHELKALK
Kód: DE-JN0322Detailní popis produktu
Jak název vína napovídá, J.Neus Spätburgunder VDP.Gutswein pochází výhradně z vinic s mušlovými vápencovými půdami v okolí Ingelsheimu. Skořápkový vápenec dává vínu výraznou mineralitu, která podtrhuje štíhlou eleganci odrůdy Pinot Noir. Víno se vyznačuje vůní bobulového ovoce s dotekem tabáku a praženými tóny. Svěžest a přítomná kyselinka dělají z příjemně nevtíravého Pinot Noir potěšení z červeného vína na každý den.
Spätburgunder Muschelkalk VDP.Gutswein odráží domácí styl vinařství J.Neus. Pečlivě vybrané hrozny byly byly po ruční sklizni co nejrychleji dovezeny do vinařství, kde jsou ještě tříděny a pak teprve předány k vinifikaci. Následně probíhá kvašení tradičně ve dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace se elegantní J.Neus Pinot Noir Muschelkalk nechává zrát v dubovém sudu 1200 l po dobu několika měsíců.
Toto červené víno z Německa ukazuje, jak je možné zpracovávat ušlechtilou odrůdu Pinot Noir na špičkové úrovni.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Weingut J.Neus |
---|---|
odrůda: | Pinot Noir (Rulandské modré) |
ročník: | 2022 |
klasifikace: | VDP.Gutswein - QbA |
země/oblast: | Německo / Rheinhessen |
chuť: | suchá, elegantní, strukturovaná |
zrání: | 12 měsíců velký dubový sud 1200 l |
alkohol - zb.cukr - kys.: | alk.12,5%, zb.c. 0,2g/l, kys. 6,6 g/l |
potenciál: | 5 - 7 let |
objem: | 0,75 l |
alergeny: | siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.