Sauvignon Blanc Ried ROSENHÜGEL BIO 2022
Kód: AT-DI0519Detailní popis produktu
Weingut DIEM - Sauvignon Blanc Ried Rosenhügel Bio 2025
Vinice:
Hrozny pochází z ekologicky obhospodařovaných vinic v oblasti Weinviertel v Rakousko. Sprašové a kamenité půdy spolu s výraznými rozdíly mezi denními a nočními teplotami vytvářejí ideální podmínky pro vznik aromatických vín s výraznou svěžestí a terroirovým charakterem.
Vinifikace:
Hrozny z certifikovaného ekologického vinohradnictví jsou šetrně lisovány a fermentovány při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Tento způsob zpracování zachovává odrůdovou čistotu, intenzivní aromatiku a živou kyselinu, která je pro Sauvignon Blanc typická.
Charakter vína:
Sauvignon Blanc Bio 2025 z vinařství Weingut Diem zaujme vůní angreštu, bezového květu, citrusů a čerstvě posečených bylin. V chuti je suchý, svěží a šťavnatý, s tóny limetky, žlutého ovoce a jemnou minerální linkou. Harmonická kyselina podtrhuje dlouhý, čistý a elegantní závěr.
Párování s jídlem:
Výborně doplní kozí sýry, chřest, ryby, mořské plody nebo lehce kořeněnou asijskou kuchyni. Díky své svěžesti je také skvělou volbou jako aperitiv nebo k lehkým letním pokrmům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Weingut Diem |
|---|---|
| odrůda: | Sauvignon Blanc |
| ročník: | 2025 |
| klasifikace: | Qualitetswein Österreich, BIO |
| země/oblast: | Rakousko / Weinviertel |
| chuť: | suchá, svěží, ovocná |
| alkohol: | 13 % |
| potenciál: | 3 - 5 let |
| zrání: | v nerezových tancích |
| obsah: | 0,75 l |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.