MATTHIAS MÜLLER Riesling BOPPARDER HAMM 2024

Detailní popis produktu

Matthias Müller - Bopparder Hamm Riesling trocken 

Vinice:
Hrozny pochází z vyhlášené tratě Bopparder Hamm v oblasti Mittelrhein, charakteristické strmými, jižně orientovanými svahy s břidlicovým podložím. Tyto podmínky dávají vínům výraznou mineralitu, eleganci a dobrou vyzrálost.

Vinifikace:
Víno vzniká s důrazem na čistotu projevu. Po šetrném lisování probíhá fermentace za kontrolované teploty, následně krátké zrání na jemných kalech, které přidává vínu jemnost a strukturu.

Charakter vína:
Riesling Bopparder Hamm trocken z vinařství Weingut Matthias Müller nabízí svěží aromatiku citrusů, zeleného jablka a květin. V chuti je suchý, šťavnatý, s živou kyselinou a typickou minerální linkou, která přechází do čistého, delšího závěru s tóny limetky.

Párování s jídlem:
Ideální k rybám, mořským plodům, sushi či lehké asijské kuchyni. Skvěle doplní i saláty nebo kozí sýry.