MATTHIAS MÜLLER Riesling FÄSSERLAY 2024

Detailní popis produktu

Matthias Müller - Riesling Fässertay trocken

Vinice:
Trať Fässerlay patří mezi menší, ale velmi charakteristické polohy v oblasti Mittelrhein. Strmé svahy s vysokým podílem břidlice a kamenité půdy dávají vzniknout vínům s výraznou mineralitou, napětím a autentickým projevem terroir.

Vinifikace:
Víno je vinifikováno s důrazem na zachování přirozeného charakteru hroznů. Fermentace probíhá za kontrolované teploty, částečně spontánně, a víno následně zraje na jemných kalech, což mu dodává hloubku a jemnou texturu.

Charakter vína:
Riesling Fässerlay 2024 z vinařství Weingut Matthias Müller nabízí jemnou aromatiku citrusů, bílých květů a náznaku peckového ovoce. V chuti je suchý, živý a strukturovaný, s výraznou kyselinou a pevnou minerální linkou. Závěr je dlouhý, čistý a lehce slaný, což podtrhuje jeho původ.

Párování s jídlem:
Skvěle se hodí k rybám, mořským plodům, sashimi nebo lehkým úpravám drůbeže. Výborně doplní i zeleninová jídla a jemné sýry.